亮菁菁的素遊記

 

友人推薦的素食店家【吉棧素食】，有帶全家人一起來吃的，有單獨來用餐的，連慈濟的師姐也會揪伴來享用。店內於晚餐時段播放著輕柔的佛教音樂，一桌一桌享用美食的溫馨畫面，加上安靜祥和的音樂、健康不油膩的素食餐點，店內縈繞著吉祥、滿足的氛圍，不愧是吉棧素食。

【現蒸臭豆腐】，原來用蒸的臭豆腐也可以這麼色香味俱全，蒸好的臭豆腐加上碗豆、香菇、老薑、九層塔，搭上店家特調滷汁，好吃！口味重人的可以將夾取下來的臭豆腐再多沾附些滷汁。
決定了--菁菁的臭豆腐就從這道開始學起。
(特調滷汁別浪費了，將湯汁淋在白飯或五穀飯上，又是一道美味)

【紅醋麵】，評價兩極，菁菁個人不太喜歡，因為對菁菁來說太酸了，但是醋裡含有些許的胺基酸、礦物質，可以促進新陳代謝、養顏美容、讓人更有活力、更健康，聽到養顏美容四字菁菁不喜歡也給它吃了好幾口。敢吃酸的朋友，可以品嚐看看，麵本身煮的比較軟嫩，搭配燙過的青菜，含有豐富營養的紅蘿蔔(維生素A、C、E、及β胡蘿蔔素、茄紅素)，不用菁菁說，你也會覺得這是一份健康百分百的餐點吧?!
 

【塔香豆包】一般豆包吃起來軟中外皮稍有硬硬的，但這塔香豆包吃起來嫩中帶嫩，整個非常的綿密，吃起來不像豆包，反而像是多了外皮的滑嫩豆腐，好奇妙！豆包、豆腐，傻傻分不清楚。

【素燥五穀飯】發覺店家很喜歡紅蘿蔔，麵與飯都會配上它，大概是知道紅蘿蔔中所含的營養非常多，真貼心的店家，不僅讓客人吃得飽，連健康也顧及了，現蒸臭豆腐、塔香豆包，加上一碗素燥五穀飯，菁菁的胃凸出來了。(>////<羞)
 

【店家名稱】：吉棧素食
【店家電話】：04-22978118
【店家地址】：台中市陝西路71號。(於立人國小旁)